Üle pika aja võtsin taas kord ette leiva tegemise. Kuna varasemalt olen korduvalt üritanud leiba teha ja see pole just hösti välja tulnud, siis suhtusin ka seekord asja veidi ettevaatlikult. Seekord võtsin selle leivateo ette mitte kodus vaid maal, vanemate juures. Panin healt sõbrannalt Ragnelt saadud juuretise ööseks ahju peale soojenema. Hommikuks oli see nii mõnus ja vahutav. Kui taigen oli valmis ja leivad vormides soojenesid need samuti ahju peal edasi. Nad paisusid nii ilusti. Erinevalt kodus tehtud leibadest. Ja siis ahju…. Kuna tavaline leib tundus ka esimeseks katsetuseks igavavõitu olid lisandiks päevalille seemned.
Ja ennäe imet. Seekord tõesti õnnestusid mu leivakesed. See andis kohe uut indu teha veel ja veel seda imemaitsvat kodukootud leiba. Ka teised pereliikmed hindasid värsket koduleiba kõrgelt. Eriti just koerad :D
Leiva küpsetamisest on hea lugeda Ragne blogist, kuna ta on ikka kogenud leiva küpsetaja.
nii et tuli välja? toreeee:)
VastaKustuta