Kuna värsked peedid on juba täitsa saadaval ja kuumal suvepäeval sooja toitu eriti süüa ei soovi, siis see külmsupp on just midagi selleks puhuks.
100 g rediseid
1 pikk kurk
3 keedetud muna
8 keskmist keedetud kartulit
300 g suitsusinki
300 g keedetud peeti
1 väike mugulsibul
värsket tilli
soola
pipart
1 l keefiri
Haki kõik koostisained peeneks kuubikuks. Maitsesta soola ja pipraga ning lase veidi seista, maitsestuda. Pane sobiv kogus supipõhja kaussi, kalla keefir peale ja lõpuks raputa peale veidi värsket tilli. Head isu!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar