reede, 9. aprill 2010

Nostalgiline suitsukala salat

Selle salati maitse kummitas juba ammu ja kui ma lõpuks poes kalaleti juurde sattusin ja üle pika aja turska nägin oli salat kindel osa menüüst. See on lihtne kuid piisavalt hõrk salat, mida passib pakkuda ka ootamatutele külalistele. Selline lapsepõlve maitse. Parajalt soolane, mõnusalt suitsune ja kurgiselt värske.


1 pakk keedetud riisi

500 g suitsutursk (puhastamata)

300 g värsket kurki

3 keedetud muna

1 väike mugulsibul

Majoneesi

Hapukoort

Pipart


Puhasta tursk luudest. Poole kilosest kalast tuleb piisavalt liha mõnusalt rammusa salati jaoks. Haki kurk peeneks kuubikuks, samuti toimi ka sibulaga. Riivi keedetud munad salatisse ja lisa jahutatud keedetud riis. Maitsesta pipraga ja tee peale meelepärane majoneesi-hapukoore kaste. Vahekorda on raske öelda, kuna erinev riis vajab erineva koguse kastet. Peaasi, et salat liiga vesine ei jääks. Soola võib lisada, kui lasta salatil veidi seista, kuna suitsukala ja majonees maitsestavad salatit piisavalt.

Lisaks võib juurde lisada ka värsket tilli.

5 kommentaari:

  1. Tõesti imehea!!! Kapis seisis kala ja ei teadnud mis teha sellega aga nüüd on see salatis ja salat on nii hea, et sööks terve kausi täie kohe ära.

    VastaKustuta
  2. At this time I am going away to do my breakfast,
    once having my breakfast coming yet again to read further news.


    Also visit my site :: reis macht krank

    VastaKustuta
  3. I'm not sure why but this website is loading incredibly slow for me. Is anyone else having this problem or is it a problem on my end? I'll check
    back later and see if the problem still exists.


    Feel free to visit my site: Gesichtsmassage

    VastaKustuta
  4. It's an remarkable paragraph in support of all the web viewers; they will obtain advantage from it I am sure.

    Feel free to visit my weblog ... wie werde ich steuerberater
    Also see my web site - finanzbuchhalter ihk

    VastaKustuta
  5. Hi everybody, here every one is sharing these familiarity, thus
    it's pleasant to read this web site, and I used to visit this webpage daily.

    my homepage :: no carb recipes

    VastaKustuta